Innholdsfortegnelse:
Video: "Fem -tiden": Hvor kom denne tradisjonen fra, og hvordan å drikke te på engelsk
2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 00:14
En av de mest kjente tradisjonene knyttet til England er te -drikken på fem -tiden. Te i dette landet er en tradisjonelt populær og raffinert drink, og kulturen med te drikker er veldig særegen og unik. Og det er ikke dårligere i kompleksitet enn orientalske seremonier. Så hva er kjennetegnene på tetradisjonene til britene?
Briternes kjærlighet til tedrikking gjenspeiles i verkene til engelske forfattere og i filmer, som derved bidrar til popularisering av denne tradisjonen. Lewis Carroll gjorde det gale teselskapet til en av hovedscenene i hans berømte "Alice in Wonderland". Ved å bruke eksemplet på innbyggerne i Looking Glass, viste han hvor urokkelig tradisjonen med "fem -timers te" i Storbritannia er. Hans helter, etter å ha startet te-drikken, som den skulle være, klokken fem, kan ikke avslutte den på noen måte, fordi tiden som ble krenket stoppet hendene på klokken. Og siden klokken viser "fem", må du drikke te. Det er mulig at dette vanvittige teselskapet ikke er over ennå, hvem vet …
Over en kopp duftende te avdekker de berømte detektivene Sherlock Holmes og Miss Marple det mest komplekse virvaret av forbrytelser.
Historien om opprinnelsen til te -tradisjonen i England
For første gang kom denne populære drikken til England på midten av 1600 -tallet, nærmere bestemt i 1664. Ifølge en versjon ble noen få pund av de tørkede bladene presentert som en gave til kong Charles II, som på den tiden var en veldig dyr gave, siden det ble betalt enorme avgifter for import av te.
Smaken og aromaen av drikken var den første som ble verdsatt av kona til kongen, Katerina fra Braganza, som, etter å ha gjort te til en offisiell drink i palasset, begynte skikken med å drikke den hver dag fra kopper av porselen. Tjenerne hennes, som fryktet at disse koppene, veldig tynne og skjøre, kan sprekke, begynte først å helle melk i bunnen, og først deretter varm te. Siden den gang har denne engelske tradisjonen dukket opp - å drikke te med melk.
Hva er "fem -timers te"
Den viktigste hendelsen i historien om engelsk te-drikking var den velkjente tradisjonen med "fem-tiden", som oppsto på 1840-tallet. Og hun dukket opp takket være Anna Russell, hertuginne av Bedford.
På den tiden var det vanlig å servere lunsj på kvelden, mellom 8 og 9. En gang, da hun gikk i hagen og ble veldig sulten, ba Anna om å lage te, brød og smør, kaker og muffins til henne, og fikk dermed en lett matbit. Neste gang inviterte Anna vennene sine til et lignende teselskap, og de hadde det veldig bra. Så dette ritualet oppsto - teselskapet klokken fem, som raskt slo rot blant aristokratene og middelklassen.
For å kunne drikke te utenfor hjemmet, var det "terom".
Lignende seremonier var også populære i spesielle "tehager", med musikk og dans.
Fra og med 1880 vokste denne nye tradisjonen med "fem" til en ekte sekulær seremoni med sin perfeksjonerte etikette og veldig vakkert dekorerte - tebord med hvite stivede duker, dyre og utsøkte porselen, sølvtøy, vaser med blomster.
Damer i elegante antrekk, herrer i dresser med sløyfe … Te til slike seremonier ble brukt av beste kvalitet og av flere varianter. Ferdiglaget brygget te ble hellet i kopper for gjestene rett ved bordet.
Te ble vanligvis servert med en rekke smørbrød - med kylling, agurk, ost, skinke, røkt laks, salat. I tillegg til søte bakverk, kremfløte, syltetøy på hyller med flere lag.
En slik seremoni ble nødvendigvis ledsaget av en lang og hyggelig uformell samtale, kanskje og sladder, hvor kan vi gå uten dem …
Du kan også gå til en te -seremoni på et av Londons trendy store hoteller, for eksempel Ritz eller Brown's. På 1910 -tallet, da moten for argentinsk tango kom til Europa, ble det også danset på hoteller under te -drikking (‘tango -te’), samt å lære dem som ønsker det.
Etter krigen forsvant tedansen og te -tradisjonen klokka fem gikk ned. Men britene er fortsatt veldig glad i te, de drikker mye, bare andre ganger og uten mye seremoni.
I dag, bare på de dyreste restaurantene i Storbritannia, kan du føle deg som en engelsk aristokrat og nyte atmosfæren med klassisk engelsk tedrikke, men du må bestille et sted for slike arrangementer flere måneder i forveien. Et av de mest elite stedene der slike teseremonier holdes er Ritz Hotel Restaurant.
Britisk mote har sine egne tradisjoner. Og den viktigste er hattene! Hvilke hatter bærer den engelske dronningen og hennes familiemedlemmer? og av hvilke grunner - i vår anmeldelse.
Anbefalt:
Hvordan drikke te riktig for ikke å bli gal: Kinesisk teseremoni fra begynnelsen til i dag
Den kinesiske teseremonien i det celestiale riket er en tradisjon for den langsomme prosessen med å drikke te, som innebærer å nyte aromaen, smaken og fargen til denne drikken. I henhold til eldgamle verdier, takket være teseremonien, oppnås harmoni, fred oppnås og helse styrkes. Og ifølge kineserne er te et av "dagens syv behov"
Hvordan tradisjonen med å legge minnekranser på seiersdagen dukket opp
Legging av kranser ved monumentene på seiersdagen har blitt en av de mest gjenkjennelige egenskapene til denne flotte ferien, som fyrverkeri, et minutts stillhet og en militærparade eller prosesjon av veteraner. Men som du vet, dukker ikke tradisjoner opp fra ingenting og over natten. Hver har sin egen historie, inkludert legging av minnekranser
Hvor kom boulevardene fra og hvor skammelig var tabloidromaner og tabloidspill før
Boulevarder dukket opp lenge før moten for rolige turer rundt i byen. Men tabloidteateret og tabloidlitteraturen er relativt unge fenomener, men utbredt i århundrets kultur før sist, fortid, og nå allerede i det nåværende århundre. Det er ingen tvil om tabloidkunsten å være. En annen ting er at verkene skrevet for den inaktive mengden, ikke så sjelden gikk inn i kategorien svært kunstnerisk, og forfatterne deres mottok ikke bare fortjeneste, men også ære
"Naval glass": Hvordan tradisjonen med vodka rasjon dukket opp i den russiske keiserlige marinen, og hvorfor den ikke slo rot
Tiden for seilflåten er vanligvis forbundet med eventyr og kamper blant vanlige mennesker. Men for russiske sjømenn på 1700- og 1800-tallet var det en tid med hardt arbeid til beste for moderlandet, av og til opplyst med et glass vodka. Hvor kom denne tradisjonen fra, og hvorfor den forsvant - videre i anmeldelsen
Hvor de gravde leire, hvor de bakte det kongelige brødet og hvor de plantet hager: Hvordan sentrum av Moskva så ut i middelalderen
Når du går rundt i sentrum av Moskva, er det interessant å tenke på hva som var på dette eller det stedet i middelalderen. Og hvis du kjenner den sanne historien til et bestemt område eller gate og forestiller deg hvem og hvordan som bodde her for flere århundrer siden, blir navnene på områdene og hele utsikten oppfattet på en helt annen måte. Og du ser allerede på Moskva sentrum med helt andre øyne