Video: "Wild gentleman" fra den nye verden: hvordan prins Golitsyn erobret Paris med krim -champagne
2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 00:14
Den 24. august 1845 ble en mann født som gikk over i historien som grunnleggeren av champagne vinproduksjon på Krim, grunnleggeren av vingården Novy Svet, som beviste for Europa at champagne innenlands ikke kan være verre enn fransk. Lev Golitsyn var en så ekstraordinær og enestående personlighet at legender sirkulerte om ham. For sitt kule temperament og ekstravagante påkledning, kalte kålene ham "den ville mesteren". Og det var grunnlag for dette.
Prins Golitsyn var en representant for en av de eldste adelsfamiliene i Russland. Han ble utdannet ved Sorbonne og ved Moskva universitet, hvor han studerte jus. I flere år ledet Golitsyn de arkeologiske utgravningene og kunne ha gjort en strålende diplomatisk og vitenskapelig karriere. Imidlertid ble hans skjebne brått endret av et møte med prinsesse Zasetskaya (nee Kherkheulidze). Av hensyn til Golitsyn forlot hun mannen sin, de hadde døtre. På grunn av skandalen som brøt ut i et høyt samfunn, ble Golitsyn tvunget til å forlate undervisningsvirksomheten og reise til utlandet.
Nadezjda far, ordføreren i Kerch, prins Kherkheulidze, eide eiendommen til Novy Svet og overlot den som en arv til barna sine. Da han kom tilbake til Russland, bosatte Golitsyn og kona hans seg på Krim. Det var her han ble interessert i vinproduksjon. I 1878 kjøpte Golitsyn andre halvdel av eiendommen av broren Zasetskaya og begynte å dyrke vingårder. Og selv om han ikke var den første vinprodusenten på Krim (før ham ble vinproduksjon utført på Sudak School of Winemaking og i godsene til grev Vorontsov), er det Golitsyn som regnes som stamfar til Crimean champagne vinproduksjon.
På et område på mer enn 20 hektar dyrket Golitsyn omtrent 500 druesorter og gjennomførte seleksjonsarbeid i 10 år. For den fremtidige champagnen valgte han bare 5 varianter, tatt i betraktning de lokale klimatiske forholdene og jordkarakteristikkene. Han anerkjente ikke myndigheter og fulgte ikke anbefalingene fra kjente vinprodusenter: “Hva er vinproduksjon? Dette er vitenskapen i området, - skrev Golitsyn. "Overføringen av kulturen på Krim til Kaukasus er absurd, og overføringen av kulturen i et fremmed område til alle vingårder i Russland er en mykkokt kukbein."
På 1890 -tallet. Prins Golitsyn la seg i den monolitiske steinen i Koba-Kaya flertjernede kjellere for lagring av viner, tunneler ble lagt på forskjellige nivåer og i forskjellige retninger, med tanke på temperaturforholdene som er nødvendige for forskjellige vinsorter. Den totale lengden på kjellerne var mer enn 3 km. Prins Golitsyn dannet ikke bare vinplantasjer på Krim, men banet også veien Novy Svet - Sudak, en 3,2 km lang vannledning, en 5 km tursti (nå kalles den Golitsyn -stien), og opprettet en park.
Resultatene var imponerende: først vant Golitsyn -vinene priser på russiske utstillinger, deretter mottok de "gull" på en utstilling i USA, og i 1900 presenterte Golitsyn sin Paradise -champagne på verdensutstillingen i Paris og mottok uventet Grand Prix for alle sammen! Den ukjente Krim -champagnen beseiret fransk vin og ble anerkjent som den beste i verden.
Samtidig ble prins Golitsyn ikke favorisert verken i høysamfunnet eller i kretsen av vinprodusenter. Karakteren hans var virkelig vanskelig. Grev Felix Yusupov husket: «Til tross for sin velkjente adel, var han et generelt tordenvær. I en tilstand av halv rus, så han etter enhver mulighet til å skape en skandale, og ikke fornøyd med å være full selv, prøvde å få følget til å drikke vin fra sine egne knusere. " V. Gilyarovsky skrev: “Lev Golitsyn mislikte også den engelske klubben for sine harde og uanstendige taler den gangen (begynnelsen av åttitallet). Men Lev Golitsyn var ikke redd for noen. Han gikk alltid, vinter og sommer, i en bondebred beverjakke, og hans enorme skikkelse vakte oppmerksomhet på gatene. Kålene kalte ham "den ville mesteren". Tatarene i hans kaukasiske eiendom kalte ham Aslan Delhi - "gal løve".
På slutten av livet gikk Golitsyn konkurs og ble tvunget til å donere eiendommen sin til Nicholas II med en forespørsel om å opprette et akademi for russisk vinproduksjon her. Men etter Golitsyns død i 1915 var kjellerne tomme i omtrent 20 år, til 1936, da den sovjetiske regjeringen begynte å restaurere anlegget og igjen startet produksjonen av New World -champagne.
Før Golitsyn dominerte utenlandske produkter det russiske markedet. Nicole Clicquot: hvordan en driftig enke erobret Russland
Anbefalt:
Hvordan en alenemor med "krystallbein" erobret verden med psykedeliske tegninger: Laurel Burch og hennes fargerike katter
Alle har sett arbeidet til Laurel Birch, og mange vil også ha ting med utskriftene hennes - selv om forfatterens navn fortsatt er ukjent. Betenkelige katter med psykedeliske nyanser, løpehester, fantastiske blomster og trær - verden som "blomsterbarna" så det på 60 -tallet. Hun gikk fra å være arbeidsledig alenemor til en stor bedriftseier, og ble den første amerikanske kvinnen som ble invitert til Kina. Og det hele begynte med et forsøk på å overvinne en alvorlig medfødt sykdom
Estetikk av den "lave stilen", kubismen og andre innovasjoner som franske kunstnere fra det tjuende århundre erobret verden med: Matisse, Chagall, etc
Om Frankrike, og spesielt om Paris, kan du snakke på ubestemt tid og beskrive alle fordeler og ulemper med byen og landet som helhet. Men den franske hovedstaden fra gammelt av skilte seg ut for sin spesielle karakter, og ønsket ikke å passe inn i de allment aksepterte rammene og stereotypiene. Dette fantastiske stedet "reiste" og "utdannet" de beste designerne, parfymerne, stylistene, arkitektene og selvfølgelig kunstnerne fra det tjuende århundre, hvis verk, som nyter enorm popularitet, kom inn i kunsthistorien og slo seg fast der
Hvordan japanske Kenzo Takada erobret Paris med kapper og lærte verden å bære en kimono med en kokoshnik
4. oktober 2020 døde designer og parfymer Kenzo Takada av komplikasjoner forårsaket av koronavirusinfeksjon. Sønnen til en teeier i Hyogo -provinsen, revolusjonerte han den europeiske motebransjen ved å grunnlegge Kenzo, begavet menneskeheten med gensere og lærte hvordan man kombinerer kokoshniks med kimonoer
Rørleggerarbeid, sivile rettigheter og teknologi: Hva verden mistet da grekerne erobret Troja og arierne erobret Dravider
Legendene fra den mørke tiden i Europa og Asia er fulle av beundring for tapte sivilisasjoner, utviklet så høyt at lytterne til disse legendene knapt kunne tro. Mye senere, med vitenskapelig fremgang, begynte europeerne å behandle disse legendene med økende skepsis: det er klart at verden utvikler seg fra enkle teknologier til komplekse, hvor kan komplekse teknologier komme fra til enkle? Med utviklingen av arkeologi måtte menneskeheten igjen tro på tapte sivilisasjoner. I hvert fall i forhold til fortelleren
Hvordan 7 store ekspresjonistiske malere erobret verden, hvis verk er verdsatt over hele verden: Munch, Kandinsky, etc
Ekspresjonistiske kunstners arbeid er et mysterium som er så vanskelig å løse, og bildene de lager er så mangefasetterte og motstridende at når man ser på dem, er det et sted for fantasi å vandre. Vekten på farger, brutte linjer og revne streker er bare en liten del av det som fra de aller første sekundene tiltrekker seerens oppmerksomhet og trekker ham inn i den eksentriske kunstverdenen, der alt ikke er så enkelt som det ser ut ved første øyekast. , fordi hvert maleri har sin egen historie, og hver kunstner har sin egen uovertrufne