Hvorfor spiste de landet i Russland, og for hvem er det en slags delikatesse

2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 00:14

I det gamle Russland ble landet ansett som et av grunnlaget for universet og utstyrt med hellige egenskaper. Jorden personifiserte gjenfødelse fordi den ga mennesker mat, og derfor liv. Fruktbar, dyrket og beskyttet, har landet alltid blitt hedret. Imidlertid ble den ikke bare brukt til å dyrke brød, grønnsaker eller frukt og for å mate familien. Det viser seg at de sverget med jorden, brukte den som en ærlighetstest og til og med spiste den.

Sterkeste ed og jord som løgnedetektor

I gamle dager, hvis en person ønsket å avlegge ed, kunne han styrke den på en bestemt måte - kysse bakken og spise den. I dette tilfellet ble løftet ansett som bekreftet og ble et urokkelig løfte. Å spise en håndfull jord, sverget en person, faktisk ved sin mor. Mother-Cheese-Earth, Mother Earth, så sa de i antikken. Slike løfter er beskrevet i russiske folkeeventyr.

I dag er det løgndetektorer for å sjekke om en person snakker sant. Tidligere, hvis noen ble mistenkt for tyveri, brannstiftelse eller annen kriminalitet, så kunne man kalket seg selv og bevise uskyld på følgende måte: gi det nødvendige beviset og svelg en håndfull jord etter det. Videre anså Mir -domstolen en slik handling for å være en juridisk handling. Med ed til jorden våget sjelden noen å lyve, siden man i dette tilfellet burde forvente hevn fra høyere makter og forskjellige, veldig store problemer.

En særegen delikatesse av Evenks og en dessert til Chukchi

Det viser seg at Evenki spiste hvit leire med glede. For rundt femti år siden, under en mineralogisk ekspedisjon til det nordøstlige Russland, oppdaget akademikeren Laksma hvit smektittleire i Marekan -dalen, som tjente som mat for de innfødte.

Utad lignet den gelé og inneholdt tilsetninger av kaolinitt, zeolitter og kiselalger. I Fjernøsten kalles slik leire "jordens rømme". Evenki spiser det til et bestemt formål - for å berike kostholdet, som ikke er for rikt på biologisk aktive stoffer. Næringsleire brukes både i ren form og som en cocktail med reinsmelk. Det brukes også til å lage en medisin for problemer med mage -tarmkanalen, som den blandes med vann.

Landet brukes også som en delikatesse av andre nordlige folk, Chukchi og Koryaks. I følge beskrivelsen av forskerne har jordgelé en særegen muggen lukt og søtlig smak. Matleire blir utvunnet strengt på bestemte steder. Folket i nord kaller det "jordfett" og bruker det som tilsetningsstoff for buljong. Basen for søtsaker er også laget av "fet" leire.

Så det samlivet er ikke synd: hvordan de unge ble behandlet på jorden

Noen ganger fant bønder et alternativ til kristne bryllup. Dette skyldtes forskjellige årsaker. For eksempel på 1800 -tallet i Pskov -provinsen var følgende regel gjeldende: tildelingen som tilhørte brudens far ble fellesskapets eiendom i tilfelle farens død og jentens ekteskap. Det er uberettigede økonomiske tap. For å forhindre dette ble offisielt ekteskap erstattet med fordømt samliv. Men det var uakseptabelt å la de unge leve i synd, fordi de pårørende nødvendigvis utførte spesielle ritualer, som var basert på overtro. Dermed ble det syndige forholdet tillatt, lovlig, og tildelingen stod til disposisjon for jentas far.

En av dem var dette: De nygifte måtte sitte foran ikonet, slektninger tente lys og presenterte de unge en håndfull jord. Fyren og jenta var forpliktet til å spise det, og lovet dermed evig troskap og kjærlighet til graven. Ekteskapet i denne saken ble beseglet av Mother-Raw-Earth og ble ansett som lovlig.

Leire under hungersnøden i Volga -regionen

På begynnelsen av 20 -tallet av forrige århundre stønnet Volga -regionen av sult. Det var en forferdelig tid, og folk lette etter enhver mulighet til å overleve. Ifølge geologen Dravert spiste lokalbefolkningen leire som inneholdt sapropeller, det vil si gamle forekomster som dannes i bunnen i ferskvannsforekomster, som mat. De inkluderte plankton, jordhumus, rester av levende organismer og døde planter.

Dermed kan en slik leire betraktes som et naturlig kosttilskudd på grunn av den store mengden organisk materiale. I de vanskeligste tider ga det de sultne menneskene en mulighet til å skaffe seg en energikilde, om enn en minimal.

Magiske leireboller for mange sykdommer

For mange mennesker var leire ikke bare en delikatesse, men også en medisin. For eksempel, i Ciscaucasia, ble det antatt at det lar deg etablere den nødvendige energiutvekslingen mellom mennesket og naturen, samt raskt og effektivt rense kroppen for akkumulert smuss og fylle den med ren energi. Innbyggerne i Altai spiste gult leire, som ble funnet på bredden av elven Katun. Studier har vist at denne rasen i sammensetningen inneholder stoffer som kan redusere smerter i magen og nyrene, kurere sår, styrke kroppen, nemlig magnesium, nitrogen, jern, kalsium, selen. Et ekte vitaminkompleks av naturlig opprinnelse.

I Rostov -provinsen ble det tilberedt piller for magesykdommer under varmen. De var salte kuler av hvit leire. De ble tilberedt i henhold til en bestemt oppskrift: leiren ble tørket i solen og malt i en mørtel. Det resulterende pulveret skulle blandes med vann og gjøres til en ball. Pillene ble rullet opp like før de ble tatt. De sies å kurere sykdom og rense kroppen for oppsamlet smuss.

Vel, for ikke å spise, men for å være for skjønnheten - Gzhel -mønstre: fra gamle motiver til moderne Internett -memer.