En spiselig brudekjole laget av kandiserte kronblad. Kunstprosjekt av Juan Manuel Barrientos

2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 00:14

Moderne bruder kvier seg stadig mer for å gifte seg i leide kjoler, og foretrekker å sy en skreddersydd brudekjole eller kjøpe en ny. Først senere, etter bryllupet, henger denne kjolen bare i skapet, for i de fleste tilfeller kan den knapt brukes andre steder. På moteshowet Colombiatex i Medellin, en ung colombiansk kokk Juan Manuel Barrientos viste frem alternative brudekjoler som ikke bare ser sofistikerte og stilige ut, men også kan være en flott dessert for nygifte. Det handler om det uvanlige materialet til antrekkene, og de er laget av roseblader dekket med sukkerglasur. På avstand kan det virke som det myke skjørtet til hver av de to spiselige kjolene som presenteres på moteshowet er sammensatt av blonder eller vakkert draperet stoff. Men hvis du kommer litt nærmere, blir det åpenbart at alle disse er de vanligste rosenbladene. De er riktignok rosa, røde, oransje og burgunder i bare en kjole av to. Den andre er helt og helt hvit, øm, luftig - så vel som søt, appetittvekkende, knasende. Dette ble demonstrert av forfatteren og kulinariske eksperten, Jose Manuel Barrientos, som biter av et kronblad fra hver kjole på scenen.

For å få brudens utseende helt komplett, er det samme eksklusive tilbehøret festet til det spiselige antrekket. Så modellens smykker, inkludert ringer og hårnål for hår og slør, er laget av godteri, og bruden holder den samme spiselige buketten i hendene. Med en slik brudekjole trenger du ikke engang bestille en kake. Selv om de nygifte absolutt vil smake den fantastiske kjolen privat, i intime omgivelser, når seremonien er over og gjestene drar hjem.

For å lage uvanlige brudekjoler måtte forfatteren dekke rundt 4000 roseblader med glasur. Men han tier beskjedent om mengden sukker som forbrukes for akkurat denne glasuren …