Historien om beruselse i Russland: fra "Tsarevs taverna" av Ivan the Terrible til den "tørre" loven til Nicholas II

2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 00:14

Fylla er et stort sosialt problem som Russland har slitt med lenge og ikke alltid med hell. Det er til og med en oppfatning at russere drikker mer enn noen andre i verden, at dette er deres genetiske trekk. Er det sånn? Og har Russland alltid vært personifiseringen av beruset stupor?

Det gamle Russland - berusende drinker

I antikken i Russland ble alkoholholdige eller mer korrekt, utelukkende berusede drikker sjelden konsumert, ved begravelser, spill, fester. I tillegg var de mest populære mjød, øl og mos, som ble laget på grunnlag av honning, og derfor ikke var så mye beruset som forfrisket. Vin laget av druer begynte å bli drukket først fra 900 -tallet, da den kom fra Byzantium.

Alle i barndommen leste russiske folkeeventyr, så ordtaket om honning og øl, som rant og rant nedover bart, men som aldri kom inn i munnen, er kjent for alle. Hva var det under uttrykket "kom ikke inn i munnen"? Og poenget er at berusede drikker ikke ble drukket akkurat slik, de ble servert som et hyggelig tillegg til et sjenerøst måltid.

Det var mange drinker og de var alle deilige. Siden Vladimir den store regjeringstid og til midten av 1500 -tallet brukte de berusende drikker basert på gjæret honning eller druesaft. Disse var kvass, sil, bjørk, honning, vin, øl, sterk drikke, nevnt ovenfor og som ble nasjonale drikker mjød og braga.

Det skal bemerkes at det ikke er noe skriftlig bevis på at fylla ble ansett som et alvorlig sosialt problem i det gamle Russland. De gamle i Kievan Rus -tiden fortalte ungdommen å drikke vin for moro skyld, men ikke for å bli veldig full: "drikke, men ikke bli full."

Det antas at storhertugen av Kiev Vladimir valgte ortodoksi som religion for Russland, siden det ikke direkte forbød berusende drikke.

Begynnelsen på den "fulle æra"

I dag forbinder mange utlendinger Russland med vodka. Når denne drikken dukket opp overalt, er det umulig å si. Imidlertid er det noen dokumenter der du kan finne informasjon om at i andre halvdel av 1400 -tallet begynte behandlingen av rug i Russland, de lærte å lage ren alkohol.

Litt tidligere, i 1533, ga Ivan den fryktelige en ordre om å åpne Tsarevs taverna, som ble landets første drikkeanlegg. Begynnelsen av 1400 -tallet for Russland var preget av utseendet til drinker som brød, kokt og varm vin. Og dette var ikke lenger ufarlige berusende drikker laget av druer eller honning, men en ekte måneskinn, som ble oppnådd ved destillasjon.

Vanlige mennesker hadde ikke råd til å bli full hver dag, slik tsarens oprichniks gjorde. Arbeidsfolkene ga seg alkohol på Holy Week, 1. juledag, på Dmitrov -lørdag. De første forsøkene på å bekjempe beruselse tilhører samme periode: hvis en vanlige ble full på feil tidspunkt, ble han nådeløst slått med batogger, og den som krysset alle grensene satt i fengsel.

Hvis vi betrakter drukkenskap som en måte å tjene penger på, så var det under Ivan the Terrible at dette fenomenet begynte å spre seg. Noen år gikk etter "lanseringen" av den første tsarens taverna, og i 1555 tillot tsaren åpning av tavernaer i hele Russland. Det ser ut til at ingenting virkelig forferdelig skjedde, men det ble ikke servert mat i disse etablissementene, og det var forbudt å ta det med deg. En mann som skyndte seg til alkohol, drakk alkohol uten matbit, kunne slippe alt han hadde med seg på en dag, helt ned til klærne.

Drivkraften for utviklingen av drukkenskap ble også gitt av det faktum at alle bønder, vanlige og bymenn offisielt ble forbudt å lage berusende drikke og måneskinn i hjemmene sine. Naturligvis begynte folk å besøke drikkeinstitusjoner oftere og oftere. Fylltiden begynte da tavernaene mottok store overskudd som gikk til statskassen (Tsarev).

Et bidrag til utviklingen av beruselse ble gitt av Boris Godunov, under hvilken alle tavernaer nådeløst ble stengt på Russlands territorium, hvor ikke bare alkohol ble servert, men også mat. Statens monopol i vodkahandelen ble legalisert. I 1598 utstedte tsaren et dekret som sier at privatpersoner ikke har noen rett til å handle med vodka under noen betingelser. Bare hundre år gikk, og drukkenskap tok Russland i halsen med jernhånden.

I følge den prøyssiske diplomaten Adam Olearius, som skapte den berømte "Beskrivelsen av en tur til Muscovy", ble han overrasket over antall fyller som lå på gaten. Menn og kvinner, unge og gamle, prester og sekulære mennesker, vanlige og tittelfolk drakk. Dessverre spilte slike russiske nasjonale trekk som gjestfrihet en viktig rolle i spredningen av fylla. I Russland var det vanlig å ønske gjesten hjertelig velkommen med et måltid og alkohol. Hvis gjesten kunne drikke alt som ble skjenket til ham, ble han behandlet bedre enn den som drakk "dårlig". Dette ble notert av diplomat Peter Petrei i Moskva Chronicles.

Kampen mot fylla

Begynnelsen på kampen mot fylla kan leses i 1648, da de såkalte tavernaopptøyene begynte. Årsaken var enkel: vanlige kunne ganske enkelt ikke betale ned all gjelden for det de hadde drukket i disse etablissementene. Eierne av tavernaene ville heller ikke bli etterlatt, så tavernavodkaen ble dårligere og dårligere i kvalitet. Opptøyene var så sterke at det ikke var mulig å undertrykke dem uten bruk av militær makt.

Dette faktum gikk ikke forbi tsar Alexei Mikhailovich, som i 1652 innkalte til Zemsky Sobor, som fikk det historiske navnet "en katedral om tavernaer." Resultatet var et dekret om begrensning av antall drikkevarer i Russland og fastsettelse av forbudte dager for salg av alkohol. Jeg må si at det var mange av dem, hele 180. Tsaren forbød også salg av vodka på kreditt. Prisene på dette produktet har blitt økt med så mye som tre ganger. Én person kunne kjøpe bare ett glass vodka, som da hadde et volum på 143,5 gram.

Patriark Nikon, som har stor innflytelse på tsaren, insisterte på å forby salg av alkohol til "prester og munker". Det ble lest prekener i kirker om at fylla er en synd og helseskade. Dette hadde en positiv effekt, en negativ holdning begynte å danne seg overfor fyllikere, og ikke like tolerant som før.

Alt ville være bra hvis det kongelige dekretet uten tvil ble fulgt i mange år. Nei, det skjedde ikke. Antallet tavernaer gikk ikke ned, og resten av dekretets klausuler virket i omtrent syv år.

Dessverre lot de økonomiske fordelene ikke alkoholhandelen drastisk reduseres. Når vodka -fortjenesten raskt kryp nedover, oppveide statsinteressene seg. Men før Peter 1 kom til makten, var det hovedsakelig fattige mennesker som spiste alkohol på tavernaer som ble fulle. Kjøpmenn og aristokrater kunne glede seg over vin hjemme ved å bruke en rikelig matbit, for blant dem var det betydelig færre berusede individer.

Peter I prøvde også å bekjempe fylla. For eksempel beordret han å utstede medaljer som veide mer enn 7 kg og dele dem ut til alle som ble sett under sterk drikking. Det var nødvendig å ha en slik medalje i syv dager, det var forbudt å fjerne den.

Kampanje for nøkternhet og dens resultater

I 1914 ble det startet en nøkternhetskampanje. Under mobilisering på grunnlag av et kongelig dekret var salg av alkohol strengt forbudt. Dette var det samme forbudet, som det er mye snakk om i dag. Litt senere fikk lokalsamfunnene rett til å selvstendig bestemme om de skulle handle med alkohol eller ikke.

Effekten overgikk alle forventninger. Tsarens dekret ble støttet i de fleste regioner, og på bare et år gikk forbruket av alkoholholdige drikker ned 24 ganger. Det var en nedgang i pasienter diagnostisert med alkoholisk psykose, en reduksjon i antall fravær og "berusede" skader. Agitasjonskampanjer mot fylla ble lansert i stor skala.

Dette varte imidlertid ikke lenge. Etter hvert begynte de oppnådde effektene å forsvinne, hjemmebrygging og produksjon av hemmelig alkohol økte dramatisk.

Produksjonen av alkohol fortsatte, og det var et problem med lagringen. I september 1916 ble det forbudt av ministerrådet, og lageret av produktet måtte ødelegges, noe som førte til en betydelig nedgang i statsinntektene.

For å kompensere for tapene fra forbudet, ble avgifter hevet. Ved og medisin, fyrstikker og salt, tobakk, sukker og te - alt gikk opp. Passasjer- og fraktavgifter ble økt. Og folket fortsatte å kjøre måneskinn og drikke.

Fyllingen begynte å innhente ikke bare vanlige, men også adelen, intelligentsia. De såkalte zemstvo-husarene (ansatte i støttetjenesten som ikke deltok i fiendtlighetene) snudde med makt og hoved, stjal og spekulerte i alkohol. Mellom byråd og zemstvos oppstod det en kamp for utvidende innflytelse, som fant sted under fanen til et selskap for nøkternhet, noe som gjorde tørr lov til en grunn for undergravningen av det sosioøkonomiske situasjonen i det russiske imperiet.

Og i fortsettelse av temaet, en historie om hvorfor i Sovjetunionen de drakk mye under Brezjnev og hvordan de kjempet mot alkoholisme i "perestroika"