Mat mot jetlag, eller Hvordan håndtere problemet med flyreiser

2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 00:14

Evnen til å reise i løpet av timer til den andre enden av verden har radikalt forandret hele verdensbildet. Nå kan vi reise uten å kaste bort tid på en vanskelig og monoton vei, vi kan besøke slektninger og venner, bare kjøpe en flybillett. Og samtidig står mennesker overfor et nytt problem som de ikke engang visste om før - jetlag eller svikt i døgnrytmen.

Jet lag er et engelsk ord laget av to deler: jet "jet plane" + lag "lag". Jetlag forekommer hos en person etter at han raskt må krysse flere tidssoner. Avhengig av den opprinnelige tilstanden for menneskers helse, så vel som nøyaktig hvor han fløy - øst eller vest - kan jetlag uttrykkes ganske enkelt ved søvnløshet / døsighet på det "feil" tidspunktet, eller ved et helt sett med symptomer: tretthet, hodepine, tap av matlyst, vanskeligheter med å feile oppgaver, desorientering og til og med depresjon.

Slike ubehagelige symptomer kan vare i flere dager. På dette tidspunktet prøver en person hardt å sove og slutte seg til den nye rytmen i livet, men alle rytmene i kroppen hans, for eksempel produksjon av melatonin, reduksjon i kroppstemperatur og andre, faller ikke sammen med verden rundt han. Et skift på en til to timer er vanligvis mer eller mindre umerkelig, men en flytur over 12 tidssoner kan slå en person ut av spill i flere dager.

Det er bra hvis det er en mulighet etter flyturen til å bruke noen dager på å "gjenopprette". Men hvis en slik flytur er en del av jobben, er en slik mulighet ofte ikke tilgjengelig. Og de første som følte behovet for å finne en løsning på dette problemet var militæret.

Det var militæret som var mest interessert i å løse jetlag -problemet. Og det var de som i 2002 deltok i et organisert eksperiment på en mulig vei ut av døgnrytmen. Eksperimentet var basert på en gammel rapport som ble publisert tilbake på 1980 -tallet. Deretter publiserte forskeren Charles Ehret boken sin, der han hevdet at du kan overvinne jetlag ved hjelp av … diett.

I eksperimentet i 2002 deltok 186 soldater - ikke så mange etter forskernes standard, men nok til å se om denne metoden har noen effekt i det hele tatt. Noen av soldatene - kontrollgruppen - gikk gjennom flere tidssoner uten forberedelse, og noen - fulgte den såkalte Argonne -dietten 4 dager før (siden Charles Erets forskning ble utført ved US Department of Energy's Argonne National Laboratory i Illinois).

Argonne -dietten bør startes fire dager før avreise. Spis tungt den første dagen, med en preferanse for kjøttretter til frokost og lunsj, og karbohydrater som pasta eller poteter til middag. Den andre dagen bør du bare spise lett mat - salater, toast, frokostblandinger uten melk og smør. På den tredje dagen, igjen kjøtt til frokost og lunsj, og karbohydrater til middag, og på den fjerde - dette er avreisedagen - igjen bare lett mat.

Det du spiser er imidlertid bare halve hemmeligheten. Den andre viktige faktoren i Argon Diet er TIDEN for å spise. Fra den første dagen, bør du ikke spise når du er vant til, men når det er gjort på destinasjonen.

La oss si at du flyr fra Moskva til New York. Hvis du vanligvis spiser frokost kl. 08.00, bør du på den første dagen i dietten flytte frokosten til kl. 16.00, siden tidsforskjellen mellom disse byene er 8 timer. Følgelig vil lunsj i stedet for 12-00 være kl. 20-00 og middag ved midnatt.

Et annet hovedpoeng med Argorny -dietten er at all energi og stimulerende drikke, det være seg te eller kaffe, kan drikkes alle fire dagene bare fra 15 til 17 i tidssonen din.

Å spise på en slik tidsplan er upraktisk, men mye mindre problematisk for helsen enn jetlag i seg selv. Innen den fjerde dagen vil kroppen din få tid til å tilpasse seg den nye timeplanen, så når du kommer til destinasjonen, blir det mye lettere å tilpasse seg.

Så det samme eksperimentet i 2002 på militæret viste at soldatene som fulgte en slik diett opplevde 16 ganger mindre jetlag -symptomer. Disse resultatene var nok til at militæret fortsatte å bruke nettopp slik trening før de ble distribuert over lange avstander.

Det er også en kortere, men mindre studert måte å håndtere jetlag på - dette er en slags forkortet versjon av Argon -dietten. Dagen før flyturen bør du bare spise lett mat, og 15 timer før avreise, nekte du helt å spise og drikke bare vann - ingen te, kaffe eller sukkerholdige drikker. Kroppen din har kanskje ikke tid til å omorganisere seg helt til en ny rytme, men dette vil bli kvitt de fleste negative symptomene på jetlag.

Og hvis denne dietten er kortsiktig og er designet for å håndtere midlertidige vansker, er de fleste dietter fremdeles rettet mot å justere vekten, og noen ganger kan de være svært tvilsomme dietter. Vi skrev om de merkeligste av dem i artikkelen vår. "I jakten på skjønnhet: merkelige dietter som du kan ødelegge deg selv for fra lyset."