Polarkyr: genetiske forskere har oppdaget hemmeligheten bak kyrmotstand hos kyr i det fjerne nord

2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 00:14

I regioner med kaldt klima står bøndene overfor et stort problem - vanskeligheten med å oppdra storfe. Den nylige oppdagelsen av forskere fra Novosibirsk og London vil imidlertid forbedre situasjonen. Muligens, veldig snart i nord vil ku-polarutforskere beite overalt. Faktum er at forskerne klarte å avsløre den "genetiske hemmeligheten" til frostresistensen til de unike Yakut -kyrne - en opprinnelig rase, hvis representanter er i stand til å leve i polarsirkelen.

Yakut hornet mirakel

De aktuelle kyrne har bodd på nordlige breddegrader i mer enn et årtusen. Når det gjelder vekst, er disse dyrene kortere enn vanlige kyr, og ullen deres er tykkere og krøllete. Forskere har ikke eksakte data om opprinnelsen, men det er kjent at disse artiodactylene virkelig er aboriginere og tåler ekstremt lave temperaturer, -70 ° C og lavere.

Renrasede Yakut -kyr kan bare finnes i hjemlandet, i republikken Sakha og på gårdene til Novosibirsk Research Institute. I Yakutia er det omtrent 2 tusen av dem, men når disse dyrene bodde her mye mer - i begynnelsen av forrige århundre nådde antallet husdyr nesten en halv million. Etter revolusjonen ble imidlertid de fleste lokale kyr lagt under kniven og erstattet dem med importerte dyr fra andre regioner. Dette skyldtes det faktum at Yakut-kyrne ikke har særlig høy melkeavkastning, og under det sovjetiske regimet var det av største viktighet å ikke bevare den unike frostresistente rasen, men å produsere store mengder kjøtt og melk for befolkningen.

I tillegg til at Yakut -kyr har marmorert kjøtt, gir de velsmakende, næringsrik (opptil 11% fett) melk.

Lokale kyr krever ikke kompleks omsorg. Det er nok å mate dem bare med høy og fôrblanding, og i den varme årstiden spiser de bare gress. Gjødsla deres har ikke en skarp ubehagelig lukt, som ekskrementene til vanlige kyr har, men ligner på en hest.

I tillegg til lav melkeavkastning, har representantene for denne rasen et par flere ulemper. For det første er jurene dekket med ull og har små brystvorter, og det er derfor de bare kan melkes for hånd, uten bruk av teknologi. For det andre er de "enige" om å parre seg bare på en naturlig måte - med en okse. Forsøk på kunstig befruktning gir dårlige resultater.

Likevel er den fantastiske motstanden til slike kyr mot frost ganske enkelt fantastisk. De kan lett bo i det fjerne nord, og i et ikke altfor tøft klima kan de oppbevares i et uoppvarmet rom om vinteren. Og samtidig blir de praktisk talt ikke syke.

Utholdenheten til Yakut-rasen blir veltalende fortalt av en historie som skjedde for flere år siden i Eveno-Bytantai-regionen, som det ble skrevet om i lokalpressen. På begynnelsen av høsten kom ikke seks kyr tilbake fra beitet, de lette lenge etter dem, men til ingen nytte. Søket ble forlatt da 40-graders frosten kom. Og i desember kom tre av flyktningene alene tilbake til gården. I deres fotspor fant beboerne ut at kyrne i flere måneder var i taigaen på motsatt side av den lokale elven (hvordan de kom dit er ikke spesifisert). Hele denne tiden nærmet de seg med jevne mellomrom kysten og prøvde isen for styrke og prøvde å komme seg tilbake. Det var da de prøvde å gå tilbake til den andre siden, til hjemlandet, at tre av seks kyr døde - de falt gjennom isen.

Betydningen av å bevare en så unik rase og spre den i andre regioner, viser en så seriøs studie av russiske forskere og deres britiske kolleger.

Aboriginal gen

Forskningen involverte ansatte ved Institute of Cytology and Genetics (ICG) i Novosibirsk og Royal Veterinary College London. De måtte bestemme hvilke genetiske egenskaper som gjør at dyrene tåler alvorlig frost. Forskerne presenterte resultatene av studien i tidsskriftet Molecular Biology and Evolution.

Det viste seg at Yakut -kyr har en unik genpool. Det viser seg at frostbestandige kyr skilte seg fra en felles europeisk forfader for omtrent 5000 år siden og aldri har krysset med andre bestander av storfe - for eksempel med bison eller yaks. Dette tillot forskere å konkludere med at tilpasning til ekstremt kalde temperaturer ble dannet i denne opprinnelige rasen på grunn av sin egen genpool.

Men her var forskerne overrasket: i genomet til kyr i Yakutia fant de mange genetiske varianter som også er tilstede i deres sørlige kolleger - artiodactyls fra Afrika og Asia - og samtidig er fraværende hos storfe som bor i Europa. Hvordan det? Forskere antyder at slike genetiske varianter var tilstede hos vanlige storfe forfedre i utgangspunktet, men senere, som et resultat av langvarig seleksjon, gikk de tapt hos europeiske kyr. Dette valget gikk forbi Yakut -kyrne, som kalte dem for å bevare sin genetiske motstand mot frost og generelt for radikale endringer i miljøforholdene. Det ser ut til at de samme genetiske kjedene hjalp kyr i Asia og Afrika på en gang med å tilpasse seg ekstrem varme.

I løpet av studien ble det oppdaget en funksjon som bare var i Yakut -kyr - tilstedeværelsen av en kodende nukleotidsubstitusjon i dem, som hadde stor innflytelse på egenskapene til det tilsvarende proteinet. Forskere bemerker at det ikke er så ofte mulig å påvise uavhengig evolusjon i den samme nukleotidposisjonen til et gen hos dyr. Et eksempel er tilstedeværelsen av en nukleotidsubstitusjon i både delfiner og flaggermus som induserer evnen til å ekkolokere.

En av deltakerne i studien fra teamet ved Novosibirsk Institute, Ph. D. Nikolay Yudin, bemerket at enorme territorier i Russland har en lav gjennomsnittlig årlig temperatur, og avl av frostresistente raser av kyr ville forbedre situasjonen med produksjonen av kjøtt og melk i disse regionene.

"Mutasjonen i NRAP -genet, som vi oppdaget, vil bidra til å ta de første praktiske skrittene i denne retningen," konkluderte han.

Nå må forskere løse følgende problem: hvordan syntetisere det ønskede genet og inokulere det med andre typer kyr? Hvis de lykkes, vil det bli et gjennombrudd i storfeoppdrett.

Forresten, hvis vi snakker om disse dyrene, anbefaler vi deg å bevege deg bort fra den vanlige malen som en ku regnes som et dumt og flegmatisk dyr. Bekreftelse på dette - vågale påfunn av vanlige kyr, kjent over hele verden. Disse dyrene ønsket ikke å bo i en stall og beviste at de er i stand til mer.