Video: Kulinarisk installasjon av den kinesiske paviljongen på Venezia -biennalen
2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 00:14
På Venezia -biennalen er det vanlig å vise ikke bare individuelle verk av individuelle kunstnere fra forskjellige land, men også å lage hele tematiske paviljonger som representerer store museer, samlere eller til og med land. I år åpnet for eksempel en Kina -paviljong i Venezia, hvorav en av utstillingene var installasjon "Cloud-tea"dedikert til kjøkkenet i dette landet.
Kinesisk mat er like utbredt på jorden som kinesiske varer. I en mer eller mindre stor by i verden er det en kinesisk restaurant, og i storbyer er det titalls og hundrevis av dem. Så kinesisk mat er den virkelige ambassadøren i dette landet og fremmer sin tradisjonelle kultur rundt om i verden.
Installasjonen "Cloud Tea", presentert på gårdsplassen til den kinesiske paviljongen på Venezia -biennalen 2011, er dedikert til kjøkkenet. Denne installasjonen representerer flere kunstige skyer med hvit farge, som symboliserer det tradisjonelle kinesiske kjøkkenet hvit te.
Rundt disse skyene er det en konstant tåke generert av spesielle installasjoner. Denne tåken, som også symboliserer skyer, har lukten av selve den hvite teen, samt lotusblomster, røkelse og medisinske urter som er tradisjonelle for Kina.
I tillegg høres lyden av vinden fra umerkelige lydinstallasjoner i installasjonen, noe som gir inntrykk av at alt dette ikke er i en lysning på gårdsplassen til den kinesiske paviljongen i Venezia, men et sted høyt over bakken, i skyene.
Hvit te i Kina regnes som en av de tradisjonelle drikkene til buddhistiske munker som drikker det for å holde sinnet rent og kroppen tonet. Så hovedoppgaven til installasjonen "Cloud-Tea" er å gjøre besøkende litt mer blide, muntre og opplyste. Og når du har nådd denne fantastiske tilstanden, kan du gå for å se andre utstillinger innenfor rammen av Venezia -biennalen, for eksempel Big Bambu av kunstnerbrødrene Mike og Doug Starn eller lyseskulpturen av Urs Fischer.
Anbefalt:
Kulinarisk reise til Alexandre Dumas til Russland: Hvilke russiske retter likte den franske gourmetforfatteren?
Det er kjent at "Talentfulle mennesker er talentfulle i alt." For å bekrefte denne uttalelsen fra Lyon Feuchtwanger skrev mange kjente forfattere musikk og musikere - malerier, men Alexander Dumas valgte en mer praktisk hobby. Geniforfatteren var en like talentfull kokk og berømt gourmet. Dessuten begrenset han ikke sine kulinariske øvelser til fransk mat, men reiste verden rundt på jakt etter originale oppskrifter og eksotiske ingredienser
Installasjon fra tradisjonelle kinesiske krakker fra skandaløse mester Ai Weiwei
Mesteren for opprørende installasjoner, den verdensberømte kinesiske kunstneren, arkitekten og kritikeren, Ai Weiwei forberedte installasjonen "Bang" til Venezia Art Biennale 2013. Konstruksjonen er en enkelt "organisme", bestående av 886 tradisjonelle kinesiske krakker, laget for hånd
Hvordan skiller den arabiske snøhviten seg fra den tyske og den kinesiske Askepott - fra den franske
Noen historier fra forskjellige nasjoner virker bemerkelsesverdig like. Bare noen ganger er det faktum at i det nittende århundre likte de offisielle historiefortellerne å plotte tomter fra hverandre, noe som endret karakterene til ønsket folklore. Oftere snakker vi om vandrehistorier - slik at de er født like selv eller lett og umerkelig spres mellom nasjonene, fordi de er etterspurt. Eventyr med vandrende tomter vil imidlertid aldri være helt like
Kuha Karuhas -paviljongen i Phraya Nakhon -grotten (Thailand)
Hvis du ved synet av Kuha Karuhas -paviljongen i den thailandske grotten Phraya Nakhon husker ordene til Goethe, som kalte arkitektur nummen musikk, så kan dette arkitektoniske mesterverket trygt kalles en frossen symfoni. Selve hulen er et av de mest kjente turiststedene i Khao Sam Roi Yot nasjonalpark, det unike tilfellet da en person bare økte den naturlige skjønnheten
Den bakte samlingen. Design og kulinarisk kunst
Utvilsomt er denne kunsten en av de viktigste og mest nyttige, og ikke bare fordi den kombinerer to nødvendigheter samtidig, og brød og sirkus. Tross alt er det bare en ekte maestro som kan lage en ekte fest fra to eller tre produkter, og lage en hel samling sunne bakverk av vann, mel og salt