Hvorfor gjennom historien spiser menn kvinner og hvordan det truer

2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 00:14

Mange stereotyper er så dypt forankret i selv de lyseste sinnene at de ser ut til å være en uforanderlig sannhet. Videre multipliseres og distribueres de som råd, både fra kjære og fra TV -skjermer. Selv om du ser tilbake, vil de historiske faktaene bekrefte: kvinner har alltid vært begrenset i mat. Dette fortsetter den dag i dag, men nå fungerer ordningen på en helt annen måte, det svakere kjønn, i jakten på et spøkelsesideal, nekter uavhengig av det meste. Hvorfor skjer dette og hvorfor er mat et hierarki?

"En jente er alltid på diett", "En mann trenger kjøtt", "jeg trenger bare en salat, og mannen min trenger koteletter" - disse og andre uttalelser fra "ekte menn" og "kloke kvinner" florerer i forum, programmer og vanlige samtaler. Men det er ingenting, for rundt 150 år siden var det helt uanstendig for jenter å spise offentlig. På restauranter spiste bare damer med lett dyd, og alt fordi for å putte mat i munnen din, måtte du åpne denne munnen vidt, og dette er en ekstremt usømmelig gest for en kvinne.

Derfor ble edle damer forberedt på søtsaker, noen søte sauser fra bakverk, is og andre ting som bare kan fjernes med leppene fra en liten skje. Generelt måtte en kvinne oppføre seg som om hun spiste på sollys, nektar og duften av blomster.

Dessuten ble en slik holdning til kvinnelig matkultur praktisert ikke bare i Europa eller Russland, men også overalt. I Japan ble det ansett at det var uanstendig for jenter å tygge utenfor huset, selv om det var en date på en restaurant, så er det greit hvis en dame ville nøye seg med en slags milkshake mens hennes ledsager gjerne spiste en kjøtt eller fiskebiff.

India, moderne tid. Millioner av kvinner foretrekker vegetarianisme, men ikke i det hele tatt fordi religionen tilsier det, fordi ektemennene ikke engang tenkte å gi opp kjøtt og spise det regelmessig. Dessuten forbereder en vegetarianer, som selvfølgelig ikke spiser kjøtt bare av kjærlighet til dyr, regelmessig "lik" for sine familiemedlemmer med egne hender. Lukter det dobbeltmoral?

Nei, det er ingen offisielle lover som begrenser kvinner i mat og har aldri vært det. Men i mange verk av etnografer som beskriver livet på 1800 -tallet i Europa, er det referanser til det faktum at kvinner tross alt spiser, dessuten står, skiller kjøttstykker og legger dem til side for menn. Seg nøyer seg med buljong, spiser, dypper brød i den. Det vil si at det ikke er behov for begrensninger, kvinner fra barndommen får instruksjoner (og av andre kvinner) om at det er uanstendig, dårlig å spise mye, det er umulig å velge de mest tilfredsstillende stykkene for deg selv.

I det moderne samfunn har restriksjoner av denne art ikke forsvunnet, dessuten er mat offisielt delt etter kjønn av produsentene selv, for dette er det nok bare å se på annonsen, men mer om det nedenfor. Fra hvert jern pålegges kvinner ernæringsprinsippene, restriksjoner som serveres under sausen til den nå populære "riktige ernæringen", maraton, dietter og veganisme - alt dette er utelukkende kvinnelige hobbyer og ikke ved et uhell.

Det viktigste betyr det som er best matet

Man kan knapt argumentere med påstanden om at gjennom historien, og selv nå, har mat blitt brukt for å demonstrere sin posisjon i samfunnet. Avhengig av verdien og kompleksiteten ved å skaffe (les "pris"), ble dette eller det produktet ansett som elite, noe som betyr at det var tillatt av en og ikke tillatt av en annen. Hvis du legger den i en mykere form, er den egnet for noen og skadelig for andre. Med tanke på at kjøtt oftest brukes som elitemat, gråter det at en mann definitivt trenger kjøtt, og en kvinne bør spise frukt og grønnsaker, skaffe seg en helt annen farge, som står i et hierarkisk system.

En slik porsjon satt så tett fast i hodet at de i Europa helt oppriktig trodde at de trengte kjøtt, men slikt kjøtt er skadelig for bonden, det er å foretrekke at han spiser grov og vegetabilsk mat. Selv om det dreide seg om kjøtt, så ble det også delt inn i det som var beregnet på de øvre lagene, og det som var egnet for bønderne. Bare i dette hierarkiet fikk kvinner ikke kjøtt i det hele tatt.

Men begrensningene for de mindre privilegerte segmentene av befolkningen kan ikke bare være i kvaliteten på maten, men også i mengden, med andre ord når det gjelder kalorier, metthet. For noen hundre år siden ble det antatt at et barn ikke skulle mates, ellers blir det for aktivt og bråkete, og gode barn bare sitter, helst i stillhet. Ikke overraskende, gitt at barnet i mange kulturer ikke engang var utstyrt med noen rettigheter. Sannsynligvis fungerte omtrent den samme algoritmen i tilfellet med kvinnen. En godt matet og veldig energisk kvinne kan starte hva som helst, for eksempel en feministisk revolusjon, forsvare interessene sine og plutselig innse at alt her hviler på skuldrene hennes, noe som betyr at mating av en ekstra og mest fråtsende munn på en eller annen måte er meningsløs. Enkelt sagt kan det oppstå mange ubehagelige spørsmål hvis en kvinne plutselig hadde ekstra energi, noe som betyr "behold kålen, kjære".

Det er sannsynlig at kvinner i India ganske enkelt er veldig lei seg for dyr og derfor ikke spiser kjøtt, og alle andre er bare veldig bekymret for en tynn midje og sin egen estetikk. Men la oss være ærlige, menneskeheten har brukt skjønnhetsstandarder i enormt lang tid for å dekke andre behov - sosiale og økonomiske, ellers ville de ikke endret seg fra generasjon til generasjon. Og derfor, hvis det antas at en tynn midje er vakker, så er dette fordi det er veldig gunstig for noen. Noen som elsker kjøtt og ikke vil dele det selv med sin egen livspartner. Å dele seng og til og med livet er enkelt, men et stykke kjøtt er for mye.

Hvis en kvinne i det 21. århundre fortsatt må høre at "hennes" mat er salat og tørt kyllingbryst, og en mann ikke er egnet for mat, så er det på tide å huske at mat bare er et spørsmål om hierarki, så hvilket sted prøver fortsatt å påpeke for en kvinne?!

Kjønnsinndeling av mat etter produsenter

Reklamer, som enhver annen reklame, demonstrerer situasjonen i samfunnet på best mulig måte, for før målgruppen blir adressert, studeres behovene og interessene til akkurat dette publikummet. Når det gjelder matvarer, blir reklamen deres bare et nytt budskap som utdyper postulatet "overlate kjøttet til mannen". Tross alt ser du sjelden en pen kvinne i en annonse som spiser en biff eller en pølse. Nei, jenter annonserer yoghurt og juice eller hva annet kvinner skal spise. Å, flak!

Selvfølgelig er markedsførere sikre på at de bare handler på grunnlag av kostvaner som er knyttet til et bestemt kjønn. Selv på en restaurant vil en mann bli tilbudt noe kjøttfullt, stekt, og en kvinne vil bli tilbudt en lett salat, fisk eller suppe. Bare det kommer aldri på noen at kvinner her ikke selvstendig bestemmer spisevanene sine, beslutningen ble fattet for det for lenge siden, og for flere hundre år siden, da det så ut til at mammutskroget var for lite til å mate kvinner og barn med det.

Enkelte kjønnsroller er innpodet hos barn fra fødselen, inkludert når det gjelder mat. Ja, til tross for at ernæringsfysiologer sier at behovene til menn og kvinner for mat varierer litt, for eksempel trenger en mann i gjennomsnitt 700 kalorier mer på grunn av sin større kroppsvekt, vi snakker ikke om noen kolossale forskjeller som tillater noen å spise utelukkende kjøtt og andre - morgendugg.

Imidlertid er det kvinner som er tvunget til å ha et spesielt forhold til mat. Ønsket om å være vakker (en annen, kanskje den sterkeste stereotypen) forårsaker en konstant skyldfølelse fra mengden mat som spises, hver bit som kommer inn i munnen ledsages av en kamp av sult og appetitt. Mens en god appetitt hos menn oppfattes som et ekstremt positivt fenomen. Det er ikke overraskende at kvinner alltid har et mer følelsesmessig forhold til mat og er mye oftere overvektige enn menn.

Det er ikke uvanlig at markedsførere tar på seg for mye ved ikke bare å presentere et bestemt produkt, men også hvem som skal spise det. Potensielle kjøpere tilbys ikke bare ny yoghurt, men viser også nøyaktig hvem som skal spise den. Søtsaker vises vanligvis av kvinner som er veldig blide og av en eller annen grunn slanke. Herremat er alltid tilfredsstillende, og mennene fra annonsene er alltid energiske, atletiske, og hvis noe ikke fungerer for dem, er det fordi de er sultne.

Også etter annonsene å dømme, kvinner, vel, bare ikke mate brød, la meg lage mat til familien din, men se det absorberes av henrykkelse. Det samme prinsippet er diktert i mange kulinariske fora og grupper. "Mannen vil be om kosttilskudd", "Sveip det av bordet om et minutt!" - disse og andre fantastiske beskrivelser av oppskrifter, noe som betyr at det ikke er større lykke for en kvinne enn en godt matet mann. Og generelt, selv på jobb, tenker kvinner bare på hvordan de skal komme hjem og umiddelbart begynne å lage middag. Og ta en matbit med litt yoghurt eller grønne salatblader.

Kjønnsinndelingen av mat blomstrer også i cateringvirksomheter. Menn og kvinner, som er fulle av stereotyper om hva representanter for et eller annet kjønn bør spise, oppfører seg i henhold til disse holdningene. Menn har en tendens til å bestille virkelig "mannlig mat" for å imponere, mens kvinner tvert imot vil forbli sultne, bare for ikke å bli betraktet som fråtsere.

Moderne konsepter om kvinners forhold til mat

Kanskje, blant alle kjønnsstereotyper, inntar matstereotyper en spesiell posisjon, sannsynligvis fordi de blir revet med på et tidspunkt da det var nødvendig å kjempe for mat og bare vinneren kunne hevde å overleve. Er det ikke derfor prinsippet "hvem som er sterkere er biffen" fortsatt eksisterer, selv om "mammuten" ærlig ble oppnådd av en kvinne, om enn på kontoret, men likevel.

Meningen om at kvinner spiser lite fordi de ikke trenger mye av natur er så vanlig at det er overraskende for noen menn når en ledsager har en tilstrekkelig appetitt, som hun ikke har tenkt å skjule. I lang tid var det en historie på nettverket om hvordan en ung mann var indignert over at kjæresten hans spiste herremat - steker og andre typer kjøtt, da han forventet at hun stekte kjøttet forsiktig til ham, og hun selv, så vær det, ville spise litt salat og et par stykker ost.

I 2019, i Russland, ble det foreslått å dele beregningen av forbrukerkurven, hvorfra mange mengder sosiale fordeler legges til, og størrelsen på minstelønnen dannes. Så eksperter har beregnet at menn trenger matvarer 14% dyrere enn kvinner, og på grunnlag av dette ble det foreslått å danne en handlekurv. Initiativet gikk ikke, denne indikatoren, som før, innebærer en inndeling etter alder i barn, voksne og pensjonisttilværelse. Dermed var det ikke mulig å sikre menns rett til å spise bedre enn kvinner på lovgivende nivå. Og hvorfor, hvis det faktisk var slik i en enorm mengde tid?

Samtidig, selv om vi for eksempel godtar dette merkelige, gitt at menn og kvinner som er representanter for den samme arten, har forskjellige behov for mat, det er kvinner som har den hellige matlagingsplikten. Overraskende, gitt det faktum at mat hovedsakelig er nødvendig av en mann, og hun vil spise cottage cheese, smoothies, müsli og andre uforståelige stoffer.

For øvrig er det matlagingsbyrden som ofte får en kvinne til å nekte sin egen porsjon eller supplere den. Tross alt, hvis all maten slutter nå, må hun lage mat igjen. Noen ganger oppveier denne skalaen i retning av å begrense din egen appetitt.

Hva er det fulle av og hva skal man gjøre?

Det moderne samfunnet er veldig avhengig av mat. En ekte kult har blitt laget av mat i lang tid, det er ikke overraskende at det rundt omkring er faste veganer, "askebegre", "karbohydrater", rå foodister og mange andre, som mat praktisk talt er en religion for. Det ser ut til at alle har rett til å bestemme hva og nøyaktig hvordan han skal spise, men alle disse dansene med en tamburin rundt en gulrot for et par startes for å fortelle andre om det. Ellers, hva er poenget? Dette er fordi mat alltid har personifisert nivået til en person, "du er det du spiser." Og en åndeliggjort, kreativ person må definitivt spise noe raffinert, og ikke pølser fra nærmeste supermarked.

I jakten på bilder og stereotyper glemmes det viktigste at mat først og fremst er en kilde til næringsstoffer som er nødvendig for å fungere enhver organisme (og til og med en kvinnes, ja!), Vitaminer og mikroelementer. Og hvis de ikke kommer i riktig mengde, vil det oppstå en feil i selve organismen. Det samme prinsippet fungerer når noe kommer for mye, og å spise bare kjøtt og fet mat vil ikke føre til noe godt.

Kvinner har lenge erklært en kamp mot disse og andre stereotyper som har fylt livet siden barndommen. De godtar ikke å oppfylle noens forventninger bare fordi samfunnet ønsker å se dem på en bestemt måte og forventer visse handlinger fra dem. Kroppspositivitet har blitt en av disse bevegelsene, hvor deltakerne lærer andre å elske seg selv sammen med alle manglene..