Carving - kunsten å dekorere carving på grønnsaker og frukt
Carving - kunsten å dekorere carving på grønnsaker og frukt

Video: Carving - kunsten å dekorere carving på grønnsaker og frukt

Video: Carving - kunsten å dekorere carving på grønnsaker og frukt
Video: Gremlins in the Kitchen - Gremlins (3/6) Movie CLIP (1984) HD - YouTube 2024, Kan
Anonim
Carving - kunsten å dekorere carving på grønnsaker og frukt
Carving - kunsten å dekorere carving på grønnsaker og frukt

Den gamle kunsten å skjære frukt og grønnsaker stammer fra øst, for første gang i Kina for mer enn 2000 år siden, og spredte seg deretter til Thailand, og i tusenvis av år har det blitt en del av mange nasjonale tradisjoner. I øst er kunstnerisk frukt- og grønnsaksutskjæring en del av serveringen av retten.

Carving - kunsten å dekorere carving på grønnsaker og frukt
Carving - kunsten å dekorere carving på grønnsaker og frukt

For en god organisering av en mottakelse eller en bankett, må rettene ikke bare være velsmakende, men også vakkert dekorerte og serveres. Ved hjelp av utskjæring blir rettene utrolig vakre og enda mer deilige. Tross alt, hva med kokkene på elite -restauranter som er så behendig og dyktig laget av frukt og grønnsaker, er beundringsverdig.

Carving - kunsten å dekorere carving på grønnsaker og frukt
Carving - kunsten å dekorere carving på grønnsaker og frukt
Carving - kunsten å dekorere carving på grønnsaker og frukt
Carving - kunsten å dekorere carving på grønnsaker og frukt
Carving - kunsten å dekorere carving på grønnsaker og frukt
Carving - kunsten å dekorere carving på grønnsaker og frukt

I de dyktige hendene til "carver", ved hjelp av en spiss kniv, forvandles en vanlig vannmelon, papaya, gresskar til en bukett blomster eller en skulptur av en person eller en fugl. Nesten hvilken som helst frukt eller grønnsak kan brukes til kunstnerisk utskjæring. Carver må bare ta hensyn til strukturen og bruke fargen riktig for å simulere det valgte temaet. Likevel, i utskjæringskunsten, er vannmelon lederen, fordi det er lettest for utskjæringskokker å gi dette bæret bare magiske konturer - figurer av mennesker, dyr, fugler, forskjellige ornamenter og blomster.

Anbefalt: