Hvordan handelsmann Eliseevs butikk ble hovedbutikken i Moskva: Hele sannheten om Gastronome nr. 1

2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 00:14

5. februar (23. januar, i henhold til den gamle kalenderen), 1901, i Moskva, ved krysset mellom Tverskaya Street og Kozitsky Lane, nøyaktig klokken 12.00 i nærvær av et stort antall tilskuere, en betydelig prosedyre for å åpne en stor handel foretaket, som ble kalt "Eliseev's Store and Cellars of Russian and Foreign Wines", fant sted. Denne virksomheten eksisterer fortsatt i dag. Videre er det et av besøkskortene i hovedbyen i Russland.

Mysteriet bak trestillasene

Akkumuleringen av et stort antall mennesker under åpningsprosedyren til Eliseevsky -butikken ble forklart med at folk i tre år lurte på hva som skjulte seg bak stillaset som omsluttet et ganske stort område. Forfatterne på den tiden hevdet trygt at ingen visste om den fremtidige butikken, bortsett fra menneskene som var involvert i byggingen av dette anlegget.

Og hvordan ble det funnet ut? Arkitekten, som eieren av den fremtidige butikken selv brakte, sydde opp huset med treplanker så tett at det ikke engang var en sprekk mellom dem, som man kunne se inn i.

Denne trekassen stod i tre lange år, og muskovitter prøvde å omgå den. Og hva er overraskende? I følge historiene til de gamle var det faktisk på dette stedet alle onde ånder pleide å bli funnet.

Legender ble fortalt om det mystiske byggeplassen, som ble overført fra munn til munn og fikk nye detaljer. Det var til og med våghalser som, til tross for sterke murer og alvorlig beskyttelse i form av vektere og store steppehyrder, trengte inn, og deretter la frem sine versjoner av det som skjedde.

Noen sa at det ble bygget en indisk pagode bak gjerdet, andre hevdet at det ville være et maurisk slott, og igjen andre - templet til Bacchus. Sistnevnte viste seg forresten å være sannheten nærmest. Til slutt, en vakker dag, ble barrierene fjernet, og den enorme bygningen lyste med tusenvis av lys gjennom de store speilvinduene. Gjerdet ble fjernet om morgenen, og åpningen av matbutikken var planlagt til middag. Selvfølgelig var det ingen som fikk lov til å komme inn i selve bygningen, men tilskuerne som trengte seg rundt den, så glade gjennom vinduene i det elegante interiøret og det rike sortimentet i butikken. Det var sant at de klarte å gjøre dette bare til kl. 12 på dagen, for nærmere tolv presset politiet gateobservatørene tilbake.

Åpningsprosedyren til matbutikken Eliseevsky var fantastisk og høytidelig. Det var alt - en gudstjeneste, en festlig middag og til og med en forestilling av et sigøynerkor. Viktige gjester var tilstede ved åpningen av butikken, invitasjoner som ble trykt på lagt frimerker med forgylt kant. Listen over inviterte inkluderte Sergei Alexandrovich - storhertugen - med kona Elizaveta Fedorovna, representanter for Moskva -dumaen og den ortodokse kirke, samt grunnleggeren av russisk vinproduksjon, Lev Golitsyn.

Historien til matbutikken Eliseevsky

Kjøpmannen Eliseev brukte lang tid på å velge et herskapshus til butikken sin. Alternativer for bygninger på Petrovka, Old Arbat og Bolshaya Dmitrovka ble vurdert. Til slutt lyttet kjøpmann til anbefalingen fra representanten for Moskva byduma, Guchkov, og valgte herskapshuset til enken Kozitskaya på Tverskaya Street.

Huset ble bygget på det attende århundre etter ordre fra enken etter Grigory Kozitsky, som fungerte som statssekretær under keiserinne Catherine II. Da enken døde, ble herskapshuset arvet av datteren hennes, prinsesse A. G. Beloselskaya-Belozerskaya. Forresten, det var hun som ble den viktigste kilden til rykter om utseendet til "onde ånder" i huset. I følge prinsessen selv hørte hun gjentatte ganger forferdelige lyder i huset og så til og med spøkelser. Beloselskaya-Belozerskaya kunne ikke tåle slike grusomheter og forlot herregården.

Etter en stund viste det seg at alle spøkelsene ikke var annet enn en gjeng ranere som hadde til hensikt å kaste prinsessen ut av herskapshuset. De oppnådde målet sitt, og etter flyturen til Belozerskaya slo han seg ned i boligen hennes. Det skal bemerkes at angriperne snart ble tatt til fange, og prinsessen kom tilbake til huset hennes.

På det nittende århundre gikk herskapshuset i besittelse av datteren til Belozerskaya og Volkonskaya, kona til broren til den berømte Decembrist Sergei Volkonsky.

Prinsessen var kjent for sin kreative natur, og derfor arrangerte hun ofte intellektuelle kvelder i herskapshuset, som ble deltatt av kjendiser som den store poeten Alexander Sergeevich Pushkin, Denis Davydov og Vasily Zhukovsky.

Zinaida Volkonskaya bodde i herskapshuset til 1829, hvoretter hun dro til Italia. Etter det skiftet huset mange eiere.

Bacchus -tempelet

Folk som var så heldige å se innsiden av butikken på åpningsdagen sa at det var noe fantastisk. I prosessen med å lage sin butikk koblet kjøpmann Eliseev mellometasjen med første etasje og ødela gangen og store stuer i det tidligere Volkonskaya -herskapshuset. For å få plass til de berømte Eliseevsky -vinene brøt den nye eieren dessuten marmortrappen, som ble ansett som hovedattraksjonen i herskapshuset.

Interiøret i handelsgulvet ga et merkelig inntrykk - en stor mengde forgylte lister, og i dypet - en mørk nisje som minner om en mystisk eske. Bildet ble fullført av en stor engelsk klokke med en forgylt pendel, som beveget seg stille og derfor så det ut til at klokken ikke gikk.

Den nye butikken hadde tre store rom med totalt fem avdelinger. Den største var fruktsalgsavdelingen. I tillegg til ham hadde butikken en kolonial gastronomisk, dagligvare- og konditoravdeling. Og den siste - den femte - eieren avsatt spesielt for salg av Baccarat krystallprodukter.

I tillegg til salgsavdelinger, hadde Eliseevsky -butikken sine egne mini -foretak for produksjon av matvarer - et lite konfekt og bakeri, salting, røyking og oljeutvinning, samt en pølseproduksjonsbutikk.

Deretter var det nødvendig å lage en egen inngang for handel med vinprodukter, som lå fra siden av Kozitsky Lane. Faktum er at på den tiden var handel med alkoholholdige produkter tillatt i minst hundre meters avstand fra de fungerende kirkene, mens den fra hovedinngangen til Eliseevsky -matbutikken til Passion Monastery bare var 90 meter. Forresten, akkurat denne inngangen ble kalt "svart" i sovjetiske tider, det vil si at den var ment for shopping under mangel på "nødvendige" mennesker.

Eliseev var spesielt oppmerksom på vindusbinding. Forresten, de sier at det var han som fant opp måten å vise varer i form av pyramider på. Dette ga utseende av overflod, selv om overflod var til stede i virkeligheten. Et slikt sortiment som i Eliseevsky -butikken var ikke i noe handelsselskap på den tiden. Og det var her de velstående muscovittene først så slike delikatesser som ansjos, trøfler og olivenolje.

Eliseevsky -butikken likte utrolig suksess blant innbyggerne i hovedstaden. Og da bestemte eieren seg for å lage et nettverk av butikkene sine, og åpnet utsalgssteder i de største byene i det russiske imperiet - St. Petersburg og Kiev. Alle så ut som en butikk i Moskva, og alt i alt var det en overflod av produkter som ikke ble funnet i andre handelsforetak.

Elisejevskij og Sovjets land

Etter den store oktoberrevolusjonen ble butikken Eliseevsky stengt, og det enorme skiltet ble revet. Og bare på begynnelsen av 1920 -tallet, etter at den russiske regjeringen hadde vedtatt den nye økonomiske politikken, fortsatte butikken Eliseevsky å eksistere. Imidlertid ble den nå kalt "Gastronome nr. 1".

Hard tid for "Eliseevsky" kom på slutten av åttitallet, da KGB åpnet en sak mot sjefen for dagligvarebutikken Yuri Sokolov. Sikkerhetskameraene som ble installert på kontoret til butikksjefen, bidro til å fastslå faktum om bestikkelser og frigjøring av varer "forbi kassen".

I slutten av 1982 ble Sokolov, sammen med andre ledende ansatte i matbutikken, arrestert på siktelser for bestikkelser og underslag i særlig stor skala. Sokolov ble dømt til døden, og i 1984 ble han skutt.

Vi har ikke glemt Eliseevsky -butikken i dag. I begynnelsen av 2016 ble fasaden på bygningen renovert, som fikk status som et kulturobjekt. Det skal sies at reparasjonsarbeidet ble utført uten å stoppe arbeidet til handelsforetaket. Restauratørene gjorde en god jobb. Og nå dukket den berømte Eliseevskaya -butikken opp før muskovitter i samme storhet som den ble sett i da den åpnet i 1901.