Innholdsfortegnelse:
- Alessandro Martini
- John Montague, 4. jarl av Sandwich
- Anna Maria Louise av Orleans, hertuginne de Montpensier
- Napoleon Bonaparte
- César, Comte du Plessis-Pralen, Duke de Chuassier
- Facundo Bacardi Masso
- Daria Evdokimovna Pozharskaya
2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 00:14
Ikke alle som er nevnt i denne artikkelen hadde det samme direkte forholdet til matlaging som Lucien Olivier, eieren av den berømte Hermitage -restauranten. Imidlertid donerte de alle, villig eller uvillig, navnene sine til populære retter eller drinker. Hvor populær vermouth ble "Martini" og deilige koteletter - "Pozharskie", så vel som mange andre ting i denne anmeldelsen.
Alessandro Martini
I 1847 organiserte flere gründere i Italia, nær Torino, et selskap for produksjon av en ny sterk drink - vermouth. Den originale oppskriften ble laget av en av disse vinprodusentene, Luigi Rossi. Flere århundrer senere var det imidlertid ikke navnet hans som ble navnet på det mest kjente alkoholmerket, men etternavnet til den første grunnleggeren av selskapet, Alessandro Martini. Det ble opprinnelig kalt Martini, Sola & Cia. Så Martini & Rossi, vel, til slutt, bare Martini.
John Montague, 4. jarl av Sandwich
I dette tilfellet ble navnet på retten gitt av navnet på en person som elsket det så høyt at samtidige til og med spøkte med det. Faktum er at den berømte engelske diplomaten og den første herren i Admiralitetet var avhengige av pengespill. Sittende hele natten ved kortbordet, for ikke å bli distrahert av mat, spiste han ofte et stykke kokt kjøtt, plassert mellom to brødskiver. Slik er den historiske hurtigmat i ordets rette forstand.
Anna Maria Louise av Orleans, hertuginne de Montpensier
En av de historiske fakta som er kjent om den "store mademoiselle", niesen til Louis XIII og et medlem av Fronde, er at hun ikke kunne leve uten små karamellgodteri, som hun alltid hadde med seg i en eske. Hele verden kaller dem ganske enkelt slikkepinner, men da denne delikatessen på 1800 -tallet begynte å bli produsert i Russland, var det behov for et nytt ord, fordi Vi hadde allerede "slikkepinner" - kjente haner på pinner. De valgte navnet Anne de Montpensier, som blant annet ble kjent takket være arbeidet til Alexandre Dumas. Så hertuginnen ble til godteri.
Napoleon Bonaparte
Historien om hvordan en berømt historisk skikkelse ga navnet sitt til en puffkake har to versjoner. I følge den første var dette navnet på en av rettene til den kongelige middagen dedikert til 100 -årsjubileet for seieren over Napoleon Bonaparte. Og ifølge den andre kommer navnet fra det forvrengte ordet Napolitano (Napoli). Forresten, foruten Russland, kalles denne kaken Napoleon bare i USA, i andre land er den kjent under navnene: Millefeuille (1000 lag), vaniljeskive eller kremskive, Tompus eller rett og slett - fransk kongelig krem.
César, Comte du Plessis-Pralen, Duke de Chuassier
Den berømte diplomaten og marskallen i Frankrike ville sikkert ha blitt overrasket over å høre at hans navn ville være bedre kjent for etterkommere som navnet på en deilig rett laget av malte mandler. Dette skjedde takket være hertugens kokk. Det var han som kom med oppskriften på dessertingrediensen, som hele verden nå kaller "praline". Forresten, en lignende historie skjedde med ankomsten av "Stroganoff beef", eller beef stroganoff - en rett oppkalt etter grev Alexander Grigorievich Stroganov.
Facundo Bacardi Masso
En vellykket gründer av spansk avstamning, Bacardi var i stand til korrekt å bruke de vitenskapelige prestasjonene i sin tid. Gjennom destillasjon, gjæring, filtrering og aldring var han den første som hentet ut uraffinert rom av lav kvalitet produktet som nå er kjent over hele verden som det berømte kubanske merket. Familiebedriften Bacardi and Company blir den største brennevinprodusenten på Cuba, og Facundo Bacardi mottar den uoffisielle tittelen "El Rey de los Rones" ("King of Rum").
Daria Evdokimovna Pozharskaya
Historien om kyllingkoteletter, kjent over hele verden i dag, ligner på en roman. For å snakke om det, kan vi til og med gi ordet til klassikerne. Den franske forfatteren Théophile Gaultier nevner i sin bok "Reise til Russland" (1867) denne retten: "I England spiser de laksekoteletter, i Russland - kyllingkoteletter. Denne retten har blitt fasjonabel siden keiser Nicholas smakte den på et vertshus i nærheten av Torzhok. Og syntes det var velsmakende. Oppskriften på kyllingkoteletter ble gitt til gjestgiveren av en uheldig franskmann som ellers ikke kunne betale for lyet og dermed hjalp denne kvinnen med å tjene en formue. Kyllingkotelettene er virkelig deilige! " I tillegg er det en "eventyrlig" versjon av denne historien, ifølge hvilken gjestgiveren lurte keiseren ved å servere ham kyllingkoteletter i stedet for kalvekjøtt. Retten var imidlertid så stor for monarkens smak at da bedrag ble avslørt, tildelte han gjestgiveren og kona og beordret kotelettene å bli kalt "Pozharsky".
Les om hvor uvanlig en rett kan presenteres i artikkelen. "Hengende mat: Uvanlige oppskriftsbilder"
Anbefalt:
Lovelace, Maecenas, Silhouette og andre etternavn på kjente personer som har mistet stor bokstav, og blir felles substantiv
I historien er det mange måter å lage et mirakuløst monument for mennesket. Du kan for eksempel skrive en bok om ham, ringe en gate eller til og med en by etter ham. Men sannsynligvis er en av de mest holdbare språklig hukommelse, når navnet på en helt eller skurk er bevart på selve språket, og går over i kategorien felles substantiv. Samtidig er tapet av en stor bokstav en liten pris, fordi et slikt ord kan leve i århundrer og til og med årtusener
Hvor finner man en patronym i et utenlandsk etternavn, eller Hvordan ble fadernavnet behandlet i kulturen til forskjellige folk
La europeerne heve øyenbrynene overrasket da de hørte konstruksjonen av et navn og patronymikk kjent for russisk språk, men relativt nylig kalte de hverandre "etter presten". Og det mest interessante er at de i mange tilfeller fortsetter å gjøre dette, om enn ubevisst. Til tross for at forskjellige gamle tradisjoner visner bort, er patronymet for fast vevd inn i verdenskulturen: med den - eller med dens ekko - på en eller annen måte å leve i mange flere generasjoner
Pseudonymer til kjente forfattere, som mange anser dem for å være deres virkelige navn og etternavn
Forfattere, spesielt nybegynnere, tar ofte for seg litterære pseudonymer, årsakene til dette kan være veldig forskjellige. Og det hender ofte at disse pseudonymene til dem "vokser sammen" med forfatterne så mye at de erstatter mange av dem med virkelige navn og etternavn i det virkelige liv
Hvor mange koner hadde Ivan den fryktelige, hvor ble han kjent med dem og hvordan han ble kvitt uønskede ektefeller?
Ivan den fryktelige blir oftest husket som en streng og avgjørende hersker. Og få mennesker vet at denne mannen gjentatte ganger har giftet seg og hatt flere koner i løpet av livet. Noen historikere mener at det var familielivet som påvirket dannelsen av kongens personlighet. Les hvor mange koner Grozny hadde, hvem de var, hvor tsaren ble kjent med dem og hvordan han behandlet dem, og hva er skjebnen til hver av dem
11 kjente sovjetiske skuespillere som endret navn eller etternavn av forskjellige årsaker
Sovjetiske filmer er en nostalgi for tiden som er kjent for den eldre generasjonen. Etter å ha gjennomgått verkene til de store skuespillerne i sovjetisk kino, ser det ut til at de kan spille en vanskelig rolle uten å slå et øye. Så mye har blitt sagt om dem at fans ser ut til å vite nesten alt om sine avguder. Men samtidig er det få som vet at de på en gang endret navn eller etternavn av forskjellige årsaker